maandag 28 mei 2012

Wat zit er eigenlijk in de chocola?

grafiek oracWat zit er in Xoçai?
De wetenschap heeft aangetoond dat de cacaoboon een unieke schat is aan anti oxidanten en andere gezonde stoffen, welke een positieve invloed hebben op onze gezondheid. De belangrijkste stoffen zijn: Catachine, epicatechine, flavonolen, flavonoïden, theobromine, tryptophanen, anandamine, phenylethylamine (PDE) en arginine.
Anti Oxidanten
Anti oxidanten zijn enorm belangrijk voor een gezonde stofwisseling in ons lichaam. Een anti oxidant is namelijk in staat zich te binden aan de zeer schadelijke vrije radicalen en deze hierdoor te neutraliseren.
Vrije radicalen zijn afvalstoffen, deze afvalstoffen ontstaan tijdens  verbrandingsprocessen in ons lichaam en zijn schadelijk omdat ze in staat zijn de cel, celwand en zelfs het DNA van de cel aan te tasten. Deze vrije radicalen worden in verband gebracht met het ontstaan van vele ziektes en het verouderingsproces van het lichaam.
orac logoORAC, of wel Oxygen Radical Absorbance Capacity is de (Amerikaanse) term voor de hoeveelheid anti oxidanten per eenheid product. In het westen krijgen we gemiddeld 1.500 ORAC per dag binnen. Dat lijkt veel, maar om gezond te blijven moet je minimaal 5.000 per dag consumeren en aanbevolen wordt zelfs tussen de 10.000-15.000. 1 Xoçai X Powersquare bevat maar liefst 16.488 ORACfn. Voldoende voor onze dagelijkse hoeveelheid. Dat is de zelfde hoeveelheid anti oxidanten als in 1 kilo rauwe spinazie!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten